QUIOSCO DE LAS FLORES.
Los
nuevos tiempos no tienen piedad con el sabor de lo antiguo y hacen que las
ciudades vayan perdiendo, poco a poco, sus señas de identidad. La piqueta de la
modernidad acabó con el tradicional Quiosco de las Flores, el bar especializado
en pescado frito ubicado desde 1850 en el Altozano, justo al pie del Puente de
Triana.
El
tradicional establecimiento reabrió sus puertas en un moderno local al otro
extremo de la calle Betis y su lugar es ocupado por el túnel de acceso al aparcamiento
del Mercado de Triana. Pero ya nada será igual.
El barrio
de Triana, uno de los principales atractivos turísticos de la ciudad, cada vez
se parece menos a lo que los visitantes vienen buscando. El cambio de situación
del quiosco se une a la progresiva desaparición de otros locales clásicos de la
zona, como el bar Los Dos Hermanos, que cerró en enero de 2000
Una
máquina retroexcavadora borró el quiosco del mapa urbano de la ciudad en menos
de una hora. Este derribo y el traslado del quiosco al nuevo edificio que el
Ayuntamiento ha construido, en la calle Betis, era uno de los últimos detalles
que quedaba para la finalización completa de todas las obras del mercado.
Fuente:
Daniel Gil 2001.
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